Entre otras cosas, es para criticarlo bien, porque tiene muchas faltas. Es una obra en proceso, o sea que las notas fueron retocadas, y reiteran varias veces los mismos temas. Para escribirme, hacerlo a juanchaves.baires@gmail.com.

miércoles, 17 de julio de 2019

Las proteínas y Proteo

A las proteínas se les llama así por Proteo, un dios griego antiguo, del que se pensó que salía del agua hacia la tierra, como hubieron sido poblados los continentes, y a la vez son macromoléculas, de las primeras formas químicas compuestas de elementos simples, los de la tabla periódica, a los que se les descubrieron las subdivisiones internas sin que se les dejara de nombrar como átomos, esto es, como partículas indivisibles. Las proteínas, a la vez que son elementos compuestos de entre los primarios, mutan de manera inercial, como se decía que era Proteo, que cambiaba mucho de opinión. La leyenda del dios es posterior a la interrogación humana sobre los cuerpos más pequeños, hasta entonces vistos como granos, por lo que de esta base se inventó la idea de aquél. De lo primero, lo proto, la idea del dios Proteo, ya que éste nunca existió por sí mismo.